Saludos "amiguitos", ¿como les va de cuarentena? a mi me va como siempre, de hecho me vengo enterando que mi estilo de vida se llama cuarentena precisamente.
Les platico que en veces, me sale la vena cocinera, como buen gordo, me encanta comer delicioso, y debido a que luego no tengo acceso a los platillos que me gustan por diversas cuestiones (Distancia, tiempo, costos, practicidad), los fines de semana, cuando no apremian otras diligencias, pues cocino algo para mi familia.
Para algunas recetas mas o menos exóticas, yo suelo consultar ciertas páginas de referencia para seguir su receta, ya que me han funcionado bien con el paso de los años. Pero resulta que el pasado fin de semana, en el que quise hacer Yakimeshi (Arroz frito al estilo japonés, cuyo equivalente en la gastronomía china se le llama Chow-fan; aunque precisamente no se en que pueda variar), pues me topé con la desagradable sorpresa que la pagina que suelo visitar para cocinar gohan (La base de este y otros platillos orientales) ¡ha desaparecido!
Así que viendo la efimeridad de los sitios en Internet; quise contribuir un poco al conocimiento mundial subiendo en este sitio (Mas o menos permanente) dicha receta. De ahí, el origen de nuestra nueva sección: (Ta - chaaaaan!)
(No es un nombre demasiado original, pero cumple con ser descriptivo, por favor Nintendo, ¡no me mates por favor! no estoy lucrando).
